La ricetta della zuppetta di pesce made in ristorante La Capannina: tradizione e sapori autentici
In cucina, sono spesso i metodi più semplici e antichi a garantire i risultati migliori. Al ristorante La Capannina è forte la convinzione che rispettare i tempi giusti e utilizzare gli strumenti adeguati sia fondamentale per preservare il sapore autentico di ogni ingrediente. Per questo, la zuppetta di pesce del ristorante La Capannina nasce da una preparazione lenta e […]
Bar e Ristorante La Capannina: un’esperienza completa che conquista tutti i sensi
Conosciamo bene la storia del ristorante La Capannina, l’avventura culinaria della famiglia De Angelis che Francesco e Renata attualmente conducono con amore e passione; e sappiamo anche che affianco al ristorante è attualmente attivo anche il bar, dove gli avventori possono sorseggiare buonissimi cocktail a pochi passi dalla celebre piazzetta. Ma qual è il collegamento fra queste due […]
Apericena a La Capannina: la novità che ha conquistato Capri
In inverno, si sa, le occasioni per uscire e socializzare non sono molte, complice il freddo e le giornate più corte. Per questo il Bar Capannina ha voluto proporre, nei mesi trascorsi, un’idea che ha riscosso un ottimo successo: l’apericena, un modo diverso e piacevole di passare le serate dopo il lavoro. Gli ingredienti non sono molti, ma […]